味わいTAKUMI CATALOGUE vol.10
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温もり急速陶 板鍋釜蒸器&盛鉢すき焼き鍋& 焼物プレート敷 板コンロ鉄瓶&鉄器銅&鍚製品皿 & 鉢 & 茶碗紙関係   料理のことを考えたらこだわりの食器に辿り着いていました。当店自慢の炊き込みご飯。ら、ご注文をいただき次第、準備していた炊き出来たてを味わっていただきたいというこだわりか込みご飯を電気調理器にかけて加熱します。ここで『アルミック』の本領発揮です。アルミの金属特性で急速加熱され、また遠赤外線により食材は芯から温められるので、季節の旬の味が浸み込んだ熱々ご飯は食事を終えるまで温かさを保ち続けるのです。しかもこの『アルミック』の釜には便利な専用の台座があります。調理場では電気調理器に接する釜底が、取手の向きをかえるだけで釜ごと台座に乗る工夫がされていて、お客様に御出しした際、テーブルを焦がすこともありません。不安定な鍋敷き状の台座で配膳する必要がなくなったことで、思わぬ効率化にも繋がりました。店長電磁対応アルミ合 金フッ素コートIH電磁用1升釜(黒アメ釉)焼杉蓋60,000円アルミ製 寸法 φ28.8×H27.5cm     内寸 φ22×H17.7cm     容量 6ℓ 重量 3,260g電磁用1升釜(黒アメ釉)のみ55,000円アルミ製 寸法 φ28.8×H18.5cm     内寸 φ22×H17.7cm     容量 6ℓ 重量 2,300g電磁用2升釜(黒アメ釉)焼杉蓋112,000円アルミ製 寸法 φ38×H33.5cm     内寸 φ32.7×H21.7cm     容量 17ℓ 重量 7,050g電磁用2升釜(黒アメ釉)のみ102,000円アルミ製 寸法 φ38×H22cm     容量 17ℓ 重量 5,100g電磁用3升釜(黒アメ釉)焼杉蓋196,000円アルミ製 寸法 φ44.5×H31.5cm     内寸 φ37×H21.8cm     容量 21ℓ 重量 10,200g電磁用3升釜(黒アメ釉)のみ180,000円アルミ製 寸法 φ44.5×H22.5cm     容量 21ℓ 重量 7,800g1升釜電磁用焼杉ハカマのみ14,000円寸法 35×35×H15.7cm重量 1,450g2升釜電磁用焼杉ハカマのみ21,000円寸法 49×49×H18cm重量 2,900g3升釜電磁用焼杉ハカマのみ28,000円寸法 52×52×H18cm重量 3,000g1升釜電磁用焼杉ハカマ(蓋掛タイプ)のみ17,000円寸法 40×35×H15.7cm重量 1,500g2升釜電磁用焼杉ハカマ(蓋掛タイプ)のみ23,000円寸法 54.5×49×H18cm重量 3,450g3升釜電磁用焼杉ハカマ(蓋掛タイプ)のみ30,000円寸法 57.5×52×H18cm重量 3,600g59-14 (33154)59-15 (33169)59-1 (35288)59-2 (35263)59-3 (33137)1升釜用焼杉蓋のみ9,000円 寸法 27×25.5×H9.2cm重量 960g59-6 (35371)59-7 (35370)59-8 (33147)2升釜用焼杉蓋のみ15,000円寸法 39×42×H11.5cm重量 1,950g 板厚3cm59-9 (35383)59-10 (35382)59-11 (33160)3升釜用焼杉蓋のみ24,000円寸法 45×45×H9.5cm重量 2,400g※電磁調理器は別売59-4 (35319)59-12 (33148)59-13 (33161)59-5 (35363)※電磁調理器は別売59電磁 用焼 杉 1升・2升・3升釜

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