TAKUMI CATALOGUE vol.9
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陶 板鍋釜蒸 器焼 鍋焼物専科石 焼コンロ敷 板金属小物鉄 器銅 鍋業務用調理器電磁用鍋洋食器関係アルミック紙関係目ざらは冷却足付きで焦げ目をつけず煙の少ないタイプ。(牛タンに最適‼)煙突部を広げ、強火力にした水分の多い、カニや貝にも最適なタイプです。キャップをつけるとミニシャブ鍋に早変わり。金網よりこげず、まろやかに焼き上がります。長角グリドル鍋6,600円 アルミ製 寸法19.5×14.5×H4㎝グリドル鍋 17㎝6,400円 アルミ製 寸法φ17×H6㎝新グリドル鍋4,500円 アルミ製 寸法φ15×H6㎝グリドル鍋(フッ素2重コート)5,100円 アルミ製 本体寸法φ15.5×H5㎝目皿寸法φ13×H0.8㎝重量360g重量530g※コンロは別売※コンロは別売蓋付新グリドル鍋7,100円 アルミ製 本体寸法φ15×H6㎝重量720g16ー3 (20409)グリドル目皿 17㎝のみ4,000円 アルミ製 寸法φ17×H1.2㎝重量200g16ー6 (20414)重量580g重量70g目皿寸法φ13×H0.8㎝重量440g重量280g16ー8 (20418)※コンロは別売※コンロは別売※コンロは別売金網のかわりとして便利に使える。※蒸し焼き料理が可能になりました。新グリドル鍋用キャップのみ780円 アルミ製 寸法φ3.8×H3㎝16ー4 (20419)16ー816ー9 (20415)新グリドル鍋用目皿のみ600円 ステン製 寸法φ13㎝16ー1 (20411)16ー2 (20412)16ー5 (20410)16ー7焼き網部には、傾斜がつけてあるので、肉の脂分や肉汁等がすべて下の水受皿に落ちて美味しく焼き上がります。このラインまで水を入れてお使いください。(これより上に水を入れると沸騰時に溢れ出るおそれがあります。)このサークル部が下からの炎を受け、熱伝導の良いアルミ製の焼き網部全体が温まります。また、固形燃料等への肉汁の落下を防ぎます。肉 汁 を 水 た ま り で 受 け る ので、落ちた肉汁から煙が立ちません。また、下からの蒸気で肉がやわらかく、美味しくなります。蒸 す 、 焼 く 、 煮 る 等 の多 機 能 な 鍋“美味しさ”の秘密はこの特殊構造アルミ合金フッ素コート16ー7 (20407)グリドル鍋用蓋(中)のみ3,100円 アルミ製 寸法φ14×H6㎝16ー916グリドル鍋

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